Wir alle wollen doch, dass die Kinder fit und konzentriert in der Schule sind, oder? Neben Hausaufgabenhilfe und spielerischem Lernen zu Hause ist es wichtig, dass wir ihnen eine ausgewogene Mahlzeit mit auf den Weg geben. Nur so bleiben sie voller Energie. Mit diesem Rezept begeisterst du dein Kind mit einem gesunden Snack. Wetten, so viel Spaß gab‘s noch nie beim Snacken von Gemüse, Obst und Co? Wie das gehen soll? Die Form macht’s! Mit Ausstechern verwandeln wir Gemüse in lustige Zoo-Tiere. So wird die gesunde Lunchbox zur Gaudi. Also, auf geht’s!
600 g Obst und Gemüse, z.B.: Paprika, Netzmelone, Gurke, dickere Möhren
8 dünne Scheiben Roggen-Kastenbrot (zusammen 400 g)
4 EL Frischkäse (ca. 60 g)
Salatblätter
8 Scheiben Lieblingskäse, z.B.: Bergkäse oder Butterkäse (ca. 120 g)
2 hartgekochte Eier
8 EL Develey Joghurt Dressing
Tipp: Obst und Gemüsereste vom Ausstechen einfach zu einem leckeren Smoothie mixen – dabei noch etwas Wasser oder Kokoswasser zugeben und mit einer Prise Salz und Ahornsirup abschmecken.
